| なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか? ―「お客が長居する」のに儲かるコメダのひみつ | |
1968年に名古屋で小さな喫茶店としてオープンし
現在600店舗になろうとする大型チェーン。
朝食はトーストが無料でついてくるとか、
もはや軽食ではなく食事！？と思わせる量の
メニューが人気と聞いていたので
何かの機会に行ってみたいな～と
思っていたところ、急きょ寄り道することになりました。
この日（いつもなのかな？）
とても混んでいて、少し待ちましたが
思った以上に可愛らしい内装に
気持ちあがりました(笑）
コーヒーは大きめのマグに入って
500円くらいだったと思います。
そしてシロノワールと言われる、
温かいデニッシュパンの
上にアイスクリームとシロップを
かけていただくスイーツが
人気のようでしたので
迷わず注文しました。
ミニメンチカツも
出来立てジューシーでとても
美味しかったようですよ。
そしてこちらはサラダとパンがついて
690円くらいだったかな。。。
量のわりにはかなり
ボリュームがありました。
そんなにメニューが多いわけではないのに
一つ一つが丁寧で美味しく
ゆっくりくつろぎたいと
思わせるような雰囲気の
お店でした。
コメダは今年株式上場したので、
魅力的な優待券目当てで
個人投資家が（主婦に人気）
購入しているとも聞きました。
--スタバ株は1月に買え！--の
夕凪さんによると
イベント投資というみたいですが、
人気の理由が分かる気がします。
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スタバ株は1月に買え!: 10万円で始めるイベント投資入門 |
| 夕凪 | |
| 東洋経済新報社 |
いずれにしても
こんなに人気があると
やはり関連本も読みたくなってしまいます
 |
なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか? ―「お客が長居する」のに儲かるコメダのひみつ |
| 高井 尚之 | |
| プレジデント社 |
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