ダジン鍋

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ダジン鍋が流行っているようです。

モロッコの鍋料理のようなもので、

帽子のようなふたが付いた鍋に、

水を一切いれずに

お野菜や肉、魚などを入れて

作る簡単料理です。

蒸し野菜や肉じゃが、パエリア

など作れるそうですよ。