┏━━━━━━━━━┓
あべりあ子供英会話
┗━━━━━━━━━┛
我が家のお勧め
市販のルーを使わず、
ホワイトソースから手作りのクリームシチュー。
娘が大好きで、よくリクエストされるのですが、
分量がたっぷり５人分くらいあるので、
お友達が来たときには よく作ります。
簡単なのでご紹介しますね。
材料
バター ３０グラム コンソメの素２個
牛乳 ４カップ 水 ４分の３カップ
小麦粉 大さじ４ 昆布茶１０ｇ
玉ねぎ １個 じゃがいも ２個
にんじん １個 ブロッコリー ６房
（お好みにより、チキン、きのこ、魚介類をいれる）
作り方：
１ 具をスプーンにのる大きさに切る。
２ バターと玉ねぎ、肉（魚介）を弱火で炒める。
３ 野菜を加えてさらに炒める。
４ 小麦粉を絡める。
５ 牛乳、水、コンソメをいれて、そのまま弱火。
６ 最後に昆布茶で味を調える。
小麦粉はダマにならず、
お家にある材料で
簡単にクリーミーなシチューが出来ますよ。
是非お試しください。